Unike øl som har rare ingredienser
AskMen
Gå utover den bleke (Ale) og prøv noen av disse rare bryggene
Christopher Osburn 28. februar 2020 Del Tweet Vend 0 AksjerAskMen-redaksjonen undersøker og gjennomgår grundig det beste utstyret, tjenestene og stiftene for livet. AskMen kan bli betalt hvis du klikker på en lenke i denne artikkelen og kjøper et produkt eller en tjeneste.
Hvis du tar et raskt blikk på håndverksbryggingsverdenen, ser du New England og Milkshake IPAer , fataldrende øl og sure øl er alle populære. Ta en nærmere titt, så vil du oppdage noe som er litt merkeligere å brygge opp. En rekke bryggerier har begynt å prøve seg på å produsere halvlitere med unike ingredienser i blandingen. Fra Carvel-iskremkakebasert øl til tilsetninger med varm chili ser det ut til at det ikke er noen grense for hvilke ingredienser bryggerne vil prøve.
I SLEKT: Beste ølfat
Denne eksperimenteringen er det som gjør brygging av håndverk så bra. Bortsett fra regioner som Tyskland , der ølrenhetslovene sørger for at bryggerne holder seg til velprøvd og tradisjon, er det ingenting som hindrer håndverksbryggerne i å legge til ingrediensene. Visst, det er ikke den samme garantien for at smakstesten vil være en knusende suksess hver gang, men det spiller ingen rolle. Hvis de ikke skyver konvolutten på nye og spennende ølsmaker, hvem vil det?
Ta en titt på noen av de mest interessante ølene nedenfor.
Hvem er ikke nostalgisk for lørdag morgen fylt med tegneserier og boller etter boller med sukkerholdig frokostblanding? Smartmouth Brewing får det, og det var derfor det ga ut lørdag morgen øl, et brygge som snakker til den lille gutten i oss alle.
Denne 6,6 prosent ABV IPA er laget av ristede marshmallows (ligner på de du vil finne i Lucky Charms frokostblandinger). Deretter hoppes den og tørrhoppes for å gjøre den mer avrundet. Selv om det ikke smaker akkurat som en søt bolle med frokostblandinger, smaker den definitivt lørdag morgen i ølform.
Dette ølet vil være tilgjengelig fra 20. mars.
Finn ut mer på SmartMouthBrewing.com
Hvis du har sett filmen Jurassic Park, husker du kanskje når forskerne brukte DNA bevart i rav for å klone dinosaurer. Selv om vi ikke har klart å klone rovfugler og T-Rex i det virkelige liv, har forskere vært i stand til å lage eldgammel øl ved hjelp av gjærstammer funnet i rav. Dr. Raul Cano og kollega Chip Lambert, som medstifter Fossil Fuels Brewing Co., samarbeidet å lage en øl med 45 millioner år gammel gjær, noe som resulterte i Saison. Dette ølet er litt surt og søtt, med en liten grønn eplesmak.
Å hoppe på nostalgi-vogna nok en gang er Kaptein Lawrence med sitt Cookie Puss bursdagsøl. Hvis du husker å få en vaniljeiskrem fra Carvel som barn, vil dette brygget sikkert ta deg tilbake. Denne 7,5 prosent ABV Milkshake IPA ble brygget med Carvel vanilje og melkesukker. Resultatet er en kremet, glatt, vaniljesmak Milkshake IPA garantert å gi deg alle følelsene.
Finn forhandlere i nærheten av deg som bærer Cookie Puss på CPthebeer.com
I SLEKT: Beste maten å parre med øl
Øl blir ikke mye merkeligere enn Rogues ikoniske Beard-øl . Hvis du antar at dette er en øl laget av gjær hentet fra bryggerimesterens faktiske skjegg, vil du ha rett. Det er ikke så gal som det høres ut. Bryggerier har brukt villgjær (i en eller annen form) i hundrevis av år. Likevel er denne 4,8 prosent ABV amerikanske villølen definitivt unik. Det sies å ha notater av karamell, litt brødhet og hint av sitrus.
Dette ølet ble opprinnelig laget som en aprilspøk, men kom på en eller annen måte inn på bryggeriets vanlige utvalg. Denne 7,2 prosent ABV-stoutens ingredienser starter ganske normalt med stekt bygg, spesialkorn og humle. Men det er den siste ingrediensen som gjør den virkelig unik: Den får smaken fra stekte testikler. Ja, du leste riktig. Det sies å ha dype smaker av sjokolade, espresso og nøtter - ingen ordspill ment.
Denne ølen er tilgjengelig på kran på Wynkoop Brewery i Denver og kan dannes i Wynkoop's butikker i Denver-området.
Denne 5,2 prosent ABV-chiliølen viser seg som det hotteste ølet på denne siden av helvete. Og med seks chilipepper - inkludert serrano, jalapeno, habanero, Fresno, Anaheim og den fryktede ghost pepper - vil du sannsynligvis være enig. Denne super krydret bryggen er definitivt ikke for svak av hjertet. Det bør nytes med favoritt snacks og ledsaget av et høyt glass melk - bare i tilfelle.
Hvis du handler om en god Reese-kopp, er dette ølet for deg. Denne 6,2 prosent ABV-bryggens notater av sjokolade, peanøttsmør og kaffe er perfekt balansert av en mild humle, med mørk farge, med en fullkropp og litt søt malt smak. Den er tilgjengelig hele året, men bare på utvalgte steder, så bruk DuClaw ølfinner for å fange noen flasker for deg selv.
Når du tenker på pepperspray, tenker du sannsynligvis på selvforsvarsverktøyet, ikke et ølfat, før nå. Denne 5 prosent ABV kaffemelk stout ble brygget med kanel verum chips fra Zanzibar øyene, blonder krydder, melkesukker, kaffe, cikorie og chili oljer (den aktive ingrediensen i Mace merkevare pepperspray). Dette ølet er foreløpig bare tilgjengelig på kran på Dogfish-bryggeriet i Milton, Del.
Ta en spasertur på den ville siden og prøv disse quirky bryggene. Du kan kanskje oppdage en ny favoritt.
Du kan også grave:
- Dip & Beer-kombinasjoner
- De beste øldestinasjonene om vinteren
- Verste øl å drikke og hva å drikke i stedet
AskMen kan bli betalt hvis du klikker på en lenke i denne artikkelen og kjøper et produkt eller en tjeneste. For å finne ut mer, vennligst les hele vår vilkår for bruk .