Krydret Rum Sangria

Krydret Rum Sangria

Man Up Your Girlfriend's Favorite Drink

En liten historie med din buzz ...

Sangria er spansk for blodgiving, og mens det er sangrias der ute som er laget med hvitvin, foretrekker vi den blodig utseende, laget med en solid spansk rød som en Rioja eller Tempranillo. Sangria er en punch-lignende concoction som hver mann burde ha i sitt drikkearsenal. Det er populært blant kvinner, sofistikert uten å være eksternt pretensiøs, og kanskje viktigst, en god sangria trenger ikke å koste deg mye å blande. Sangria er oftest forbundet med Sør-Spania og Portugal, men det serveres over hele den iberiske halvøya i sommermånedene. En krukke med sangria er et perfekt akkompagnement til en sen sommergrill (og vi mener kande - det er ingen annen akseptabel måte å servere den på, fellas). Du har de oppvarmende egenskapene til rom og rødvin kombinert med den kule friskheten til et slag på isen.

Noen sangriaer er laget med konjakk, men vi foretrekker krydret rom for denne tiden av året på grunn av kompleksiteten i smaken den tilfører. Vi anbefaler å suge frukten i rom før du tilsetter den i vinblandingen.



Hår-på-brystet-faktor: 30/100

Hvis du leter etter en drink for å styrke din maskulinitet, vel, er det ikke det. Det er imidlertid en drink som datoen din (eller moren din, eller den søte naboen din) vil elske. Selv om du ikke har de skulpturelle skuldrene til Rafael Nadal eller den robuste hårfesten til Javier Bardem, er dette en spansk drink, og alt spansk antyder en viss mandlig appell, ikke sant?

Ingredienser:
1 sitron skåret i tynne skiver
1 lime kuttet i tynne skiver
1 appelsin skåret i tynne skiver
1 plomme, terninger
1 eple, terninger
1 1/2 kopp mørk rom
1/2 kopp hvitt sukker
1 (750 milliliter) flaske tørr rødvin (som Rioja eller Tempranillo)
1 kopp appelsinjuice

Metode:
Forsikre deg om at rom, vin og frukt er kjølt. Skjær sitron, lime, appelsin, plomme og eple i skiver og legg i en stor glasskanne (må være stor nok til å få plass til en hel flaske vin pluss de andre ingrediensene). Hell i rom og sukker og la det slappe av i kjøleskapet i to timer.



Når du er klar til å servere sangria, tilsett vin, appelsinjuice og rikelig med is. Rør og server.