Spis som japanerne
Side 1 av 2 Følg AskMen på Twitter .Mens det franske paradokset - en nasjon med sigarettrøykere, ostespisere og vindrikkere som faktisk er sunnere enn de fleste andre utviklede befolkninger - ser ut til å være lite fornuftig på overflaten, er det svært få mennesker som er overrasket over å høre at japanerne er blant de sunneste i verden.
Japanere nyter en av de lengste gjennomsnittlige levetidene i verden - 86 år for kvinner og 79 for menn mot 80 og 75 respektive år for amerikanere - med langt lavere fedme og kroniske sykdommer som osteoporose, hjertesykdom og noen typer kreft. .
En del av suksessen er et produkt av livsstil. Japanere pleier å trene mer enn vi gjør, og en del av det skyldes kosthold. Ikke bare spiser japanerne sunnere enn nordamerikanere, dietten deres består av fettfattige, karbohydratrike og proteinrike matvarer som er fylt med alle slags næringsstoffer og antioksidanter som kostholdet vårt ikke kommer i nærheten av å matche - men de spiser også mindre. Det eldgamle japanske ordtaket hara hachi bunme sier det best: Slutt å spise når du er 80% mett. Så mens samfunnet vårt herliggjør begreper som supersize og alt du kan spise, spises mat sakte og i mindre mengder i Japan. For å spise som japanerne, må du forstå at måltider blir verdsatt like mye for deres utmerkede smak som for deres vakre presentasjon. Ikke overraskende spiser japanerne omtrent tre fjerdedeler av kaloriene per dag som amerikanerne gjør.
Livsstilsendringer til side, det er noen grunnleggende tips du kan følge for å hjelpe deg å spise som japanerne. Det er ikke spesielt vanskelig, og det vil bidra til å endre dietten til det bedre.
Spis mer fisk
De fleste antar feilaktig at ris er den vanligste stiften i japansk mat. Faktisk vises fisk mye mer fremtredende på den japanske tallerkenen, så mye at den gjennomsnittlige japaneren bruker mer enn 154 pund årlig (eller omtrent et halvt pund om dagen). Hvis du vil spise som japanerne, bør du lære å like fisk. Japanerne er så fiskegale at de konsumerer 12% av verdens fisk, men utgjør bare 2% av verdens befolkning.De helsemessige fordelene ved å spise fisk er ikke nyheter for de fleste av oss. Fersk, herdet, røkt eller saltet, fisk er fylt med vitamin A og omega-3 fettsyrer som bidrar til å beskytte mot ulike typer kreft.
Endre typer proteiner du spiser
Mens vi handler om kjøtt, har vi en tendens til å glemme at kjøtt ikke er det eneste kilde til protein der ute. Mens moderne japanere har begynt å innlemme mer storfekjøtt i kostholdet, fokuserer tradisjonelle dietter fortsatt på plantebaserte proteiner, spesielt tofu, som har lite mettet fett og rik på kalsium.Flere tips om hvordan du kan spise som japanerne & hellip;
Neste side