Kjenner du ditt meksikanske kjøkken?

Kjenner du ditt meksikanske kjøkken? Side 1 av 2

Med de kalde vintermånedene på vei er det ingenting som treffer stedet bedre enn god meksikansk mat. Fordi menyens alternativer er ubegrensede, vil vi ta en titt på noen retter som helt sikkert får hjertet til å slå raskere og leppene dine brenner, så nyt.



nachos og guacamole

guacamole

En god hovedrett, guacamole er en avokadobasert dukkert som er grønn, ganske rik og er laget med litt løk, sitron, limesaft og hakket hvitløk. Utfyllende fall er salsa og rømme.

elendige

En taco er et stort, skarpt, spiselig tortillaskall av mais som vanligvis inneholder hakket biff, strimlet salat, revet ost, og blir ofte toppet med salsa, rømme eller guacamole.

Som de fleste gode ting i livet, kommer taco i forskjellige former, størrelser og former:



Original Taco - en skarp maistortilla fylt med krydret biff, strimlet salat og strimlet cheddarost.



Soft Taco - en varm myk mel tortilla fylt med krydret biff, strimlet salat og strimlet cheddarost.

Du kan velge stekt kylling, biff eller biff som fyll.

fajitas

På overflaten ligner fajitas veldig på burritos eller enchiladas, siden de består av mykt mel tortillas pakket rundt innholdet. Forskjellen ligger i nøyaktig hva som utgjør fajita.

Det spanske ordet fajita betyr 'biffstrimler', som beskriver det tynne, tøffe kuttet av biff. Fordi det ikke er det møreste kjøttet, marineres det i en krydret saus, deretter grilles og serveres med mer varm saus. En fajita beskriver kjøttet, ikke selve innpakningen. Med andre ord, du kan slå den valpen i en tortilla og nyte en god godbit.



Noen eksempler inkluderer:

Biff Fajita - grillet marinert biff, stekt løk og paprika, tomater, cheddar og pepper jack-oster, med krydret ris og fajita-saus, i en varm, myk tortillat.

Kylling Fajita - grillet marinert kylling, stekt løk og paprika, tomater, cheddar og pepper jack oster med krydret ris og fajita saus, i en varm myk mel tortilla.

Veggie Fajita - stekt løk og paprika, tomater, cheddar og pepper jackost med krydret ris og fajita-saus, i en varm, myk mel-tortilla.



Hva er forskjellen mellom burritos, chimichangas og enchiladas? Les videre for å finne ut ...

Neste side