Svart vodka

Svart vodka Side 1 av 2

Hvis du er lei av vanlig gammel vodka, kan du alltid vende deg til smaks- eller designerprodukter for en liten forandring. Noen av disse handler selvfølgelig om smaken - eple-, bringebær-, sitrus- og chili-vodkaer, for eksempel - mens andre handler tydelig om raffinementet - Grey Goose, Snow Queen og DIVA.



Men det er en linje med vodka som skiller seg ut på grunn av fargen, og at vodka er svart vodka.

Hvordan svart vodka lages varierer fra produsent til produsent. Noen farger vodkaen uten å tilsette smak - selv om dette kravet ofte er omstridt - mens andre tilfører smak og endrer fargen for en ekstra effekt.



Svart vodka med smak eller ikke-smaksstoffer gir stil og raffinement - pluss at det er et flott snakkepunkt når det brukes som en mikser.



Hvordan svart vodka er laget

Det er bare en håndfull sorte vodkaer på markedet i dag. Den største her i Nord-Amerika er Blavod, som bruker svart catechu som fargestoff.

Catechu er et ekstrakt fra Acacia-busken, som destilleres ved å koke treverket i vann og fordampe det resulterende brygget. Ikke bekymre deg hvis du aldri har hørt om catechu før - det er en snerpende som brukes i noen typer medisiner så vel som i pustefriskere. Det er også et effektivt fargestoff.

Fruko-Schulz er en tsjekkisk produsent av svart vodka som bruker huminer - en naturlig forekommende organisk polymer - for å fargelegge produktet.

Andre produsenter av svart vodka, som Eristoff og Znaps, som oftest finnes i Europa, er ikke like opptatt av å påvirke smaken på deres produkt og handler faktisk på deres svart vodka unike smaker.



De største merkene av svart vodka

Blavod Eristoff Black - Kreditt: Board.Vendetta.es

Hvis du har hatt svart vodka i Nord-Amerika, har det sannsynligvis vært Blavod. Denne britiske produserte svarte vodkaen handler på sin særegne farge og rene smak.

Noen sier at Blavod er en førsteklasses flaske som tåler det beste av ikke-fargede flasker, mens andre antyder at fargen har påvirket smaken. Noen mennesker sverger at det er en urte- eller medisinsk tang til vodkaens finish, men dette kan bare være psykosomatisk.

Smak eller ingen smak, ordet på Blavod er at det er en veldig glatt flaske med fine toner av nellik og mørke bær, og det er vel verdt bryet å finne.

Fruko-Schulz Znaps Vodka - Kreditt: Znaps.com

Du har sannsynligvis aldri hørt om Fruko-Schulz svart vodka. Dette er en tsjekkisk produsert flaske som utgjør de beste østeuropeiske produksjonsstandardene.

Produsentene bruker de fineste kornene og spesialbehandlet vann for å destillere produktet, med tilsetning av huminer for å fargelegge drikken. Resultatet er en førsteklasses flaske svart vodka.

Eristoff

Eristoff er en 100% kornbrennevin, trippel destillert og

kull filtrert for best kvalitet. Og mens det utmerker seg å produsere vanlig vodka, destillerer selskapet også en svart vodka-linje - en vodka-basert ånd med tilsatt villbærsmak.

Du vil kanskje tenke på denne som en god klubbdrink. Det er bra pent, men forbedres med energidrikker eller brus.



Znaps Vodka

Endelig vet alle som har vært i Sverige sannsynligvis om Znaps Vodka, en renkornsvodka fra

Skandinavisk nasjon.

Znaps - hvis navn er en svensk vri på det tyske ordet snaps - er bare tilgjengelig i Europa og Sør-Amerika, så vær ikke overrasket hvis du ikke har sett det lokalt. Selskapet produserer ni forskjellige smaker av vodka: sitronkalk, vanilje, solbær, svarttorn, eldre, roser, vill jordbær, eple og Black Jack - en skytter som er en blanding av vodka og svart lakris.

Nå som du kjenner de svarte vodka-spillerne, hva gjør du med dem?

Neste side